Przepis na makaron domowy do rosołu 📖
Przepis na makaron domowy do rosołu:Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 3 jajka
Wykonanie:
1. Na czystej powierzchni posyp mąkę.
2. Zrób w niej zagłębienie i wlej do niego jajka.
3. Powoli łącz jajka z mąką, mieszając delikatnie widelcem.
4. Następnie zacznij wyrabiać ciasto rękoma, aż będzie jednolite i elastyczne.
5. Kiedy ciasto osiągnie odpowiednią konsystencję, zawiń je w folię spożywczą i odstaw na około 30 minut, aby odpoczęło.
6. Po upływie czasu, rozwałkuj ciasto na cienką warstwę na posypanej mąką powierzchni.
7. Oszczędzając sobie czasu na krojenie w równe paski, złóż warstwę ciasta na pół, a następnie jeszcze raz na pół.
8. Ponownie rozwałkuj ciasto, tym razem na mniejszy prostokąt.
9. Następnie pokrój prostokąt na cienkie, równe paski.
10. Gotuj makaron w osolonej wodzie przez około 3-5 minut, aż będzie al dente.
11. Odcedź makaron i dodaj go do rosołu.
12. Gotowe! Serwuj gorący makaron domowy z rosołem.
Smacznego!