Przepis na makaron ze szpinakiem domowy 📖
Oto przepis na domowy makaron ze szpinakiem:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 100 g świeżego szpinaku
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Szpinak umyj i osusz. Zmiksuj go w blenderze na gładką masę.
2. W dużej misce połącz mąkę, jajka, puree ze szpinaku oraz szczyptę soli.
3. Wyrośnięte ciasto podziel na części i rozwałkuj na cienki placek. Możesz użyć wałka lub maszyny do makaronu.
4. Następnie rozłóż ciasto na stolnicy i pokrój je na ulubione kształty: np. tagliatelle, fettuccine czy łezki.
5. Gotuj makaron w osolonym wrzątku przez około 2-3 minuty, aż będzie al dente.
6. Odcedź makaron, podawaj jeszcze ciepły, np. z sosem pomidorowym lub masłem i świeżym tymiankiem.
Smacznego!