Przepis na makaron farfalle 📖
Składniki:- 250g makaronu farfalle
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200g pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ½ szklanki startego sera parmezan
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę. Dodaj makaron farfalle i gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie miękka i szklista.
3. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze przez około 1 minutę, aż uwolni aromat.
4. Dodaj pomidory koktajlowe, krojone pomidory z puszki, suszone oregano, suszoną bazylię, sól i pieprz. Gotuj przez około 10 minut, często mieszając.
5. Po tym czasie dodaj ugotowany makaron farfalle do sosu pomidorowego i dokładnie wymieszaj.
6. Posyp danie startym serem parmezanem i odstaw na kilka minut, aby ser delikatnie się roztopił.
7. Podawaj ciepłe i ciesz się pysznym makaronem farfalle.
Smacznego!