Przepis na makaron gniazda z mielonym 📖
Przepis na makaron gniazda z mielonym:Składniki:
- 500g makaronu gniazda
- 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub wołowego)
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- starty ser do posypania (np. mozzarella)
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj mielone mięso do patelni i smaż, aż zbrązowieje. Staraj się je rozkruszyć na małe kawałki za pomocą łopatki lub widelca.
4. Gdy mięso jest gotowe, dodaj koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki, oregano, tymianek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aby smaki się połączyły.
5. W dużym naczyniu żaroodpornym lub półmisku ułóż ugotowany makaron gniazda. Następnie na wierzch dodaj przygotowany sos mięsny.
6. Posyp całość startym serem.
7. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 20 minut, aż ser się roztopi i będzie lekko zarumieniony.
8. Po wyjęciu z piekarnika, pozwól danie ostygnąć przez kilka minut, a następnie podawaj.
Smacznego!