Przepis na makaron łazanki 📖
Składniki:- 400 gramów makaronu łazanki
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 200 gramów boczku, pokrojonego w kostkę
- 200 gramów kiełbasy wieprzowej, pokrojonej w plastry
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron łazanki według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok.
2. Na głębokiej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj boczek i smaż go przez kilka minut, aż będzie chrupiący.
4. Wsyp kiełbasę i smaż razem z boczkiem przez kilka minut, aż się zarumieni.
5. Dodaj majeranek, ostrą paprykę, sól i pieprz do smaku i mieszaj przez chwilę.
6. Wlej bulion warzywny lub drobiowy na patelnię i gotuj na średnim ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje nieco.
7. Dodaj ugotowany makaron łazanki do sosu i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
8. Gotuj przez kolejne kilka minut, aż wszystko dokładnie się rozgrzeje.
9. Przed podaniem posyp potrawę posiekanym koperkiem.
Smacznego!