Przepis na makaron na łazanki 📖
Makaron na łazanki to bardzo proste danie, które można przygotować w kilku prostych krokach. Oto przepis:Składniki:
- 250 g makaronu (najlepiej klasycznego, jajecznego)
- 1 cebula
- 100 g boczku lub słoniny
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedzamy go.
2. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
3. Boczek lub słoninę kroimy w małe plastry lub kostkę.
4. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim boczek lub słoninę, aż będą chrupkie i lekko zrumienione.
5. Do patelni dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy, aż zmięknie i zacznie się lekko karmelizować.
6. W osobnym garnku rozpuszczamy masło.
7. Do gorącego masła dodajemy odcedzony makaron i smażymy go na rumiano przez kilka minut, mieszając, aby równomiernie się podsmażył.
8. Do makaronu dodajemy usmażony boczek z cebulą z patelni i mieszamy, aby składniki się połączyły.
9. Danie doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
10. Łazanki możemy podawać od razu, ciepłe, jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, np. pieczonej karkówki.
Smacznego!