Przepis na makaron olio 📖
Przepis na makaron olio:Składniki:
- 250g makaronu spaghetti
- 4 ząbki czosnku
- 1-2 suszone chilli
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego
- Sól do smaku
- Szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
- Parmezan do posypania
Instrukcje:
1. Gotujemy makaron wg wskazań na opakowaniu w osolonej wodzie, aż będzie al dente.
2. Podczas gotowania makaronu, rozgniatamy czosnek i posiekamy suszone chili.
3. W dużym rondlu podgrzewamy oliwę na średnim ogniu.
4. Dodajemy czosnek i suszone chili, smażymy przez około 2 minuty, aż czosnek będzie delikatnie zrumieniony.
5. Dodajemy bulion warzywny i gotujemy, aż lekko się zagęści.
6. Odsączamy gotowany makaron, dodajemy go do rondla z sosem i mieszamy delikatnie, aby wszystkie składniki się połączyły.
7. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
8. Przekładamy makaron olio do talerzy i posypujemy startym parmezanem.
9. Podajemy od razu, gdy danie jest jeszcze gorące.
Smacznego!