Przepis na spaghetti aglio olio 📖
Potrzebne składniki:- 350 g spaghetti
- 4 ząbki czosnku
- 1/2 czerwonej papryczki chili
- 2 łyżki posiekanego świeżego pietruszki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj spaghetti w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, aż będą al dente.
2. W międzyczasie posiekaj czosnek i papryczkę chili na drobne kawałki. Jeśli nie przepadasz za pikantnym smakiem, możesz usunąć nasiona z papryczki, aby zmniejszyć ostrość.
3. W dużym rondlu lub głębokiej patelni, podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i papryczkę chili, smaż przez około 1-2 minuty, aż czosnek zacznie delikatnie się rumienić.
4. Odcedź spaghetti i wlej je do rondla z oliwą, czosnkiem i papryczką chili. Delikatnie wymieszaj, aby makaron został równomiernie pokryty olejem. Dodaj też posiekaną pietruszkę i jeszcze raz wymieszaj.
5. Dopraw solą do smaku i podawaj natychmiast, dekorując danie dodatkową pietruszką na wierzchu.
Smacznego!