Przepis na makaron penne z kurczakiem i szpinakiem 📖
Składniki:- 300g makaronu penne
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 2 szklanki świeżego szpinaku, posiekane
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki bulionu drobiowego
- 1/4 szklanki śmietany 30%
Instrukcje:
1. Gotuj makaron penne według instrukcji na opakowaniu.
2. Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj pokrojone filety z kurczaka do garnka i smaż, aż będą złociste z każdej strony.
4. Dodaj posiekany szpinak, suszone oregano, sól i pieprz do garnka. Smaż przez kilka minut, aż szpinak zwiędnie.
5. Dolej bulion drobiowy i śmietanę do garnka. Mieszaj wszystkie składniki, aż się połączą.
6. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
7. Dodaj ugotowany makaron penne do garnka z sosem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
8. Podawaj ciepły makaron penne z kurczakiem i szpinakiem na talerzach. Możesz go posypać parmezanem lub dodatkowym oregano do smaku. Smacznego!