Przepis na makaron z kurczakiem i szpinakiem 📖
Składniki:- 250g makaronu wstążki
- 2 filety z kurczaka
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta chilli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużym garnku gotuj wodę z solą i ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W międzyczasie, na dużą patelnię wlej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek i cebulę na średnim ogniu, aż będą miękkie i lekko zeszkliłe.
3. Dodaj pokrojone w kostkę filety kurczaka na patelnię i smaż, aż będą rumiane z każdej strony.
4. Dodaj do patelni szpinak i bulion. Przykryj patelnię i gotuj na średnim ogniu przez kilka minut, aż szpinak zmięknie.
5. Dopraw sos solą, pieprzem i opcjonalnie chilli.
6. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby dobrze go nasączył.
7. Podawaj gorący makaron z kurczakiem i szpinakiem jako danie główne. Możesz również udekorować resztą świeżego szpinaku na wierzchu. Smacznego!