Przepis na makaron z szpinakiem i kurczakiem 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. penne)
- 2 filety z kurczaka
- 200g świeżego szpinaku
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z połowy cytryny
- Soli i pieprzu do smaku
- Świeże zioła (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Przygotuj składniki: odcedź szpinak, rozdrobnij czosnek, pokrój cebulę w kostkę, a kurczaka w paski.
2. W dużym garnku gotuj wodę, dodaj soli i ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź gotowy makaron i odstaw na bok.
3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj czosnek i cebulę. Smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
4. Dodaj kurczaka i smaż, aż mięso będzie dobrze podsmażone z obu stron.
5. Dodaj szpinak i smaż kilka minut, aż zmięknie i zwiędnie.
6. Wymieszaj z ugotowanym makaronem na patelni, dodaj sok z cytryny i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Jeśli chcesz, posyp makaron świeżymi ziołami przed podaniem.
9. Podawaj ciepły makaron z szpinakiem i kurczakiem jako danie główne. Smacznego!