Przepis na makaron po azjatycku 📖

Przepis na makaron po azjatycku:

Składniki:
- 250 g makaronu - najlepiej wstążki ryżowe lub jajeczne
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
- 1 średnia cebula, pokrojona w piórka
- 200 g marchewki, pokrojonej w cienkie paski
- 150 g cukinii, pokrojonej w cienkie paski
- 100 g groszku cukrowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- Opcjonalnie: 1 papryczka chili, posiekana
- Opcjonalnie: 2 jajka, roztrzepane
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki lub kolendra, do posypania

Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odstaw.
2. W dużym rondlu lub woku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę, a następnie smaż je przez 2-3 minuty, aż staną się lekko złociste.
3. Dodaj marchewkę, cukinię, groszek cukrowy i papryczkę chili, jeśli używasz. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną, ale zachowają chrupkość.
4. W osobnej miseczce wymieszaj sos sojowy, miód i olej sezamowy. Dodaj mieszankę do warzyw w rondlu i dokładnie wymieszaj.
5. Jeśli używasz jajek, przekręć warzywa na jedną stronę rondla i wlej roztrzepane jajka na drugą stronę. Smaż przez około 1 minutę, a następnie wymieszaj warzywa z jajkami.
6. Dodaj ugotowany makaron do rondla, dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj gorący makaron po azjatycku posypany posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.

Smacznego!

Podobne przepisy

wołowina po azjatycku
dorsza po azjatycku
wątróbkę po azjatycku
kurczaka po azjatycku
pierś z kurczaka po azjatycku