Przepis na makaron razowy ze szpinakiem 📖
Składniki:- 250g makaronu razowego
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Ser parmezan do posypania
Instrukcje:
1. Na dużym rondlu osol wodę i zagotuj. Następnie wrzuć makaron i gotuj al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. W międzyczasie, umyj szpinak i odcedź go z wody. Posiekaj czosnek i cebulę.
3. W dużej patelni rozgrzej masło i oliwę. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
4. Dodaj szpinak do patelni i gotuj, aż zwiędnie. Uważaj, aby nie przegotować szpinaku.
5. Odcedź ugotowany makaron i dodaj go do patelni z szpinakiem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły.
6. Dopraw danie solą i pieprzem według własnego smaku. Możesz również dodać dodatkowe przyprawy, jeśli chcesz.
7. Podawaj gorący makaron razowy ze szpinakiem, posypany startym serem parmezanem.
8. Smacznego!