Przepis na makaron z sosem pomidorowym 📖

Składniki:
- 300g makaronu (np. spaghetti)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 400g passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeżo starty parmezan do posypania

Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odłóż na bok.

2. W średnim garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie.

3. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż wydobędzie się jego aromat.

4. Dodaj passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, suszone oregano i bazylię. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5. Gotuj sos pomidorowy na niskim ogniu przez około 15-20 minut, aż zredukuje się i zagęści.

6. Dodaj odcedzony makaron do sosu pomidorowego i delikatnie wymieszaj, aby dobrze go pokryć sosem.

7. Podawaj makaron z sosem pomidorowym na talerzach, posypany świeżo startym parmezanem, jeśli sobie tego życzymy.

Smacznego!

Podobne przepisy

makaron z sosem pomidorowym i kiełbasą
makaron z sosem pomidorowym i serem
makaron z sosem pomidorowym i mozzarellą
makaron z sosem pomidorowym i kurczakiem
makaron z sosem pomidorowym bez mięsa