Przepis na makaron spaghetti 📖
Składniki:- 250g makaronu spaghetti
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- świeży bazylia, posiekana
- parmezan, starty do posypania
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron spaghetti według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie, aż będzie al dente.
2. W dużym rondlu, na średnim ogniu, podgrzej oliwę. Dodaj posiekany czosnek i podsmaż go przez około 1-2 minuty, aż będzie lekko zrumieniony.
3. Dodaj do rondla krojone pomidory, cukier, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
4. Zmniejsz ogień i gotuj sos pomidorowy przez około 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż gęstnieje.
5. Dodaj posiekaną bazylię i wymieszaj sos.
6. Odcedź gotowany makaron, ale zachowaj trochę wody z gotowania.
7. Dodaj ugotowany makaron do rondla z sosem i delikatnie wymieszaj, aż makaron będzie równomiernie pokryty sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
8. Podawaj makaron spaghetti posypany tarkowanym parmezanem i dodatkowymi listkami bazylii.
Smacznego!