Przepis na makaron w sosie 📖
Przygotowanie makaronu w sosie pomidorowym:Składniki:
- Makaron (najlepiej spaghetti lub penne) - ilość według preferencji
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka pomidorów krojonych w sosie własnym
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- Świeżo starty parmezan (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj osolony wodę i ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź go po ugotowaniu.
2. W międzyczasie, w dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż je przez około 5 minut, aż zmiękną.
3. Dodaj pomidory krojone w sosie własnym do rondla wraz z suszonym oregano i bazylią. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj wszystkie składniki i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, co jakiś czas mieszając.
4. Po tym czasie sos powinien zgęstnieć i składniki dobrze się połączyć. Jeśli chcesz, możesz zmiksować sos na gładką masę za pomocą blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera.
5. Przełóż ugotowany makaron do rondla z sosem i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek został pokryty sosem.
6. Podawaj na talerzach, posypując świeżo startym parmezanem, jeśli sobie tego życzysz.
Smacznego!