Przepis na makaron w sosie cukiniowym 📖
Składniki:- 300g makaronu
- 2 cukinie
- 2 ząbki czosnku
- 250ml śmietanki 30%
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeży koperek (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu, następnie odcedzamy.
2. Cukinie myjemy, kroimy na plasterki, a następnie na paski.
3. Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę z oliwek.
4. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Dodajemy go na patelnię i smażymy przez około minutę, aż będzie lekko zrumieniony i aromatyczny.
5. Dodajemy na patelnię paski cukinii i smażymy przez około 5-7 minut, aż będą miękkie.
6. Następnie dodajemy na patelnię śmietankę, sól i pieprz do smaku. Mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty, aż sos się zagęści.
7. Do gotowego sosu dodajemy odcedzony makaron i dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły.
8. Całość podajemy na talerzu posypane świeżym koperkiem, aby nadać potrawie świeżości i aromatu.
Smacznego!