Przepis na makaron w sosie cukiniowym 📖

Składniki:
- 300g makaronu
- 2 cukinie
- 2 ząbki czosnku
- 250ml śmietanki 30%
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeży koperek (opcjonalnie)

Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu, następnie odcedzamy.

2. Cukinie myjemy, kroimy na plasterki, a następnie na paski.

3. Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę z oliwek.

4. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Dodajemy go na patelnię i smażymy przez około minutę, aż będzie lekko zrumieniony i aromatyczny.

5. Dodajemy na patelnię paski cukinii i smażymy przez około 5-7 minut, aż będą miękkie.

6. Następnie dodajemy na patelnię śmietankę, sól i pieprz do smaku. Mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty, aż sos się zagęści.

7. Do gotowego sosu dodajemy odcedzony makaron i dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły.

8. Całość podajemy na talerzu posypane świeżym koperkiem, aby nadać potrawie świeżości i aromatu.

Smacznego!

Podobne przepisy

makaron w sosie
makaron w sosie kurkowym
makaron w sosie curry
makaron w sosie teriyaki
makaron z indykiem w sosie