Przepis na makaron w sosie teriyaki 📖
Składniki:- 250g makaronu (najlepiej spaghetti)
- 2 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 cebula (posiekana)
- 2 marchewki (pokrojone w cienkie paski)
- 1 zielona papryka (pokrojona w paski)
- 200g dowolnego mięsa (np. kurczak, wołowina, krewetki) - opcjonalnie
- 3 łyżki sosu teriyaki
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekany szczypiorek (do dekoracji)
Przygotowanie:
1. Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na dużym rondlu lub w woku rozgrzej olej. Dodaj czosnek i cebulę, smaż przez kilka minut aż będą miękkie.
3. Jeśli używasz mięsa, dodaj je teraz do rondla i smaż, aż będzie dobrze ugotowane.
4. Dodaj marchewki i paprykę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
5. W miseczce wymieszaj sos teriyaki, sos sojowy i miód. Dodaj ten sos do warzyw i mięsa w rondlu.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj wszystko razem i gotuj przez kilka minut, aż sos zacznie gęstnieć.
7. Dodaj ugotowany makaron do rondla, delikatnie wymieszaj, aby sos pokrył makaron.
8. Podawaj na talerzach i posyp szczypiorkiem. Smacznego!