Przepis na makaron z domowym sosem 📖
Oto przepis na makaron z domowym sosem:Składniki:
- 250g makaronu (np. spaghetti, penne)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- Sol i pieprz do smaku
- 2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź go.
2. W średnim garnku na średnim ogniu, rozgrzej oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż staną się one miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj passatę pomidorową, suszone oregano i bazylię. Przypraw solą i pieprzem do smaku. Dobrze wymieszaj.
4. Zmniejsz ogień i gotuj sos na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się ze sobą połączyły.
5. Dodaj odcedzony makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, aby każda nitka była pokryta sosem.
6. Podawaj na talerzach, posypując każde porcję startym parmezanem, jeśli chcesz.
7. Możesz również dodać inne składniki do sosu, takie jak pokrojone pomidory świeże lub suszone, świeża bazylia lub odrobina chili, aby dostosować smak do własnych preferencji.
8. Smacznego!