Przepis na makaron z fasoli 📖
Składniki:- 300g makaronu (np. pełnoziarnistego fusilli)
- 400g fasoli z puszki (np. czerwona, biała lub czarna)
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź go, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania.
2. W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż zacznie delikatnie się rumienić.
3. Dodaj do garnka fasolę, sok z cytryny i suszone oregano. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
4. Dodaj odcedzony makaron do garnka z fasolą. Delikatnie wymieszaj, dodając przy tym odrobinę wody z gotowania, jeśli mieszanka jest zbyt sucha.
5. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Podawaj makaron z fasolą od razu, posypany świeżymi ziołami do dekoracji.
Smacznego!