Przepis na makaron z gorgonzolą 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. penne)
- 150g sera gorgonzola
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 szklanka śmietany kremówki
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: orzeszki piniowe do posypania
Instrukcje:
1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź.
2. W międzyczasie, pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę.
3. W dużym garnku rozgrzej oliwę i dodaj cebulę oraz czosnek, smażąc na średnim ogniu aż zmiękną.
4. Dodaj do garnka posiekany ser gorgonzola i smaż, mieszając, aż się rozpuści.
5. Następnie wlej do garnka śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem według swojego gustu.
6. Gotuj mieszankę na średnim ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
7. Dodaj odcedzony makaron do garnka z sosem i dokładnie wymieszaj, aby sos dobrze oblał każdy kawałek makaronu.
8. Możesz również posypać danie uprażonymi orzeszkami pinii dla dodatkowego smaku i dekoracji.
9. Podawaj od razu, ciesząc się smakiem makaronu z gorgonzolą. Smacznego!