Przepis na makaron z jarzynami 📖
Przepis na makaron z jarzynami:Składniki:
1 duża marchewka
1 mała cukinia
1 cebula
1 papryka czerwona
¼ kapusty białej
2 ząbki czosnku
300g makaronu
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek
Instrukcje:
1. Pokrój marchewkę, cukinię, cebulę, paprykę i kapustę w drobną kostkę. Posiekaj czosnek.
2. W dużym garnku zagotuj osolony wodę i gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
3. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
4. Dodaj czosnek i smaż go przez kilka sekund, aż uwolni swój aromat.
5. Dodaj cebulę i smaż ją, aż stanie się miękka i lekko zrumieniona.
6. Dodaj marchewkę i smaż ją przez około 3-4 minuty, aż zmięknie trochę.
7. Dodaj cukinię i paprykę i smaż je przez kolejne 2-3 minuty.
8. Na koniec dodaj kapustę i duś wszystkie jarzyny razem przez około 5 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące.
9. Odsącz makaron i dodaj go do garnka z jarzynami. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
10. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
11. Przełóż gotowe danie do talerzy i podawaj ciepłe.
Nazdrowie!