Przepis na makaron z kurczakiem cukinią i pieczarkami 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 2 filety z kurczaka
- 1 cukinia
- 200g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz do smaku
- świeży tymianek (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Odsącz i odstaw na bok.
2. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w paski.
3. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
4. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, dodaj kurczaka i smaż przez kilka minut, aż mięso będzie złociste.
5. Dodaj na patelnię pokrojoną cukinię i pokrojone pieczarki. Smaż wszystko przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
7. Dopraw sólą i pieprzem do smaku.
8. Podgrzej pozostałą oliwę na innej patelni i wrzuć makaron. Smaż go przez kilka minut, aż będzie chrupiący.
9. Makaron dodaj do patelni z kurczakiem, cukinią i pieczarkami. Wszystko delikatnie wymieszaj.
10. Na koniec posyp danie świeżym tymiankiem, jeśli masz ochotę.
11. Podawaj natychmiast i smacznego!