Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym 📖
Składniki:- 250g makaronu penne
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 brokuł, podzielony na różyczki
- 1 mała cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200ml śmietany 30%
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na dużym rondlu zagotuj osolony wodę i gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odstaw na bok.
2. W dużym głębokim garnku rozgrzej oliwę i masło na średnim ogniu.
3. Dodaj cebulę i czosnek, smaż mieszając przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
4. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż zbrązowieje z każdej strony.
5. Dodaj brokuły do garnka i smaż przez kolejne 5 minut.
6. Wlej śmietanę do garnka i delikatnie wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotuj przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Dorzuć ugotowany makaron do garnka z sosem i mieszaj delikatnie, aby składniki się połączyły.
9. Podawaj natychmiast i ciesz się pysznym macaronem z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym!