Przepis na makaron z kurczakiem i grzybami 📖
Składniki:- 300g makaronu
- 2 filety z kurczaka
- 200g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 4 łyżki śmietany 18%
Przygotowanie:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odłóż na bok.
2. Filety z kurczaka pokrój na kawałki. Włóż do miski, posól i popieprz.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron. Wyjmij z patelni i odstaw na bok.
4. Cebulę i czosnek posiekaj. Grzyby pokrój na plasterki.
5. Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, dodaj cebulę i czosnek. Smaż na złoty kolor.
6. Dodaj grzyby i dusz przez kilka minut, aż zmiękną.
7. Wlej bulion drobiowy do patelni z grzybami. Dodaj suszony tymianek i gotuj przez 5 minut.
8. Dodaj śmietanę i kurczaka. Gotuj wszystko razem przez kolejne 5 minut.
9. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
10. Makaron podawaj na talerzu, polej sosem z kurczakiem i grzybami. Możesz też posypać startym parmezanem lub natką pietruszki dla dodatkowego smaku. Smacznego!