Przepis na obiad z kurczakiem i grzybami 📖
Oto przepis na obiad z kurczakiem i grzybami:Składniki:
- 2 filety z kurczaka (ok. 400 g)
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 200 ml bulionu drobiowego
- 100 ml śmietany 18%
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
- gałka muszkatołowa
- opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka oczyść, opłucz i pokrój w paski.
2. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki.
3. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.
4. Paprykę umyj, oczyść z pestek i pokrój w paseczki.
5. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z czosnkiem.
6. Dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor.
7. Następnie dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut.
8. Dodaj paprykę i smaż, aż zmięknie.
9. Wlej bulion do patelni, dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
10. Gotuj na średnim ogniu około 5 minut.
11. Na koniec dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
12. Odstaw z ognia, przykryj i pozostaw na chwilę, aby składniki się przegryzły.
13. Danie można podać z ryżem, makaronem lub ziemniakami.
14. Na koniec posyp danie posiekaną natką pietruszki, jeśli zdecydujesz się na jej użycie.
Smacznego!