Przepis na makaron z kurczakiem i kurkami 📖
Składniki:- 250g makaronu spaghetti
- 2 duże filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 200g kurków, oczyszczonych i pokrojonych na mniejsze kawałki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W dużym garnku gotuj wodę, dodaj odrobinę soli i ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W osobnym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj kurki i smaż przez około 5 minut, aż puści sok i zmiękną. Wyjmij grzyby z garnka i odstaw na bok.
3. Do tego samego garnka dodaj kurczaka i smaż przez około 7-8 minut, aż miąższ stanie się biały i dobrze się usmaży. Wyjmij kurczaka z garnka i odstaw na bok.
4. W tym samym garnku dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez około 3-4 minuty, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Do garnka dodaj bulion drobiowy i śmietanę kremówkę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
6. Dodaj do sosu smażone kurki i kurczaka. Dokładnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
7. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
8. Na talerze rozłóż ugotowany makaron, a na wierzch dodaj przygotowany sos z kurczakiem i kurkami.
9. Smacznego!