Przepis na makaron z kurczakiem i pomidorami suszonymi 📖
Składniki:- 300g makaronu
- 2 filety z kurczaka
- 100g pomidorów suszonych w oliwie
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. bazylia, tymianek) do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Na dużej patelni podsmażamy posiekany czosnek na oliwie z oliwek, aż będzie lekko zrumieniony.
2. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy aż zmięknie.
3. Następnie dodajemy pokrojone w paski filety z kurczaka, solimy i pieprzymy do smaku. Smażymy aż mięso będzie dobrze przypieczone z każdej strony.
4. Dodajemy pomidory suszone wraz z częścią oliwy z zalewy i smażymy przez kilka minut, aż się podsmażą.
5. W międzyczasie gotujemy makaron wg instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
6. Odcedzamy makaron i dodajemy go do patelni z kurczakiem i pomidorami suszonymi. Dokładnie mieszamy, aby składniki się połączyły.
7. Podajemy na talerzach, dekorując świeżymi ziołami, np. bazylią lub tymiankiem.
Smacznego!