Przepis na makaron z kurczakiem i sosem serowym 📖
Składniki:- 250g makaronu
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 200ml śmietanki kremówki
- 1 szklanka startego sera żółtego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki, posiekana (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedzamy i odstawiamy na bok.
2. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy czosnek i cebulę, podsmażamy na złoty kolor.
3. Dodajemy pokrojone filety z kurczaka i smażymy aż będą miękkie i lekko złociste. Doprawiamy solą, pieprzem i suszonym oregano.
4. Następnie wlewamy śmietankę kremówkę i dodajemy starty ser żółty. Mieszamy, aż ser się rozpuści i powstanie gładki sos.
5. Wrzucamy odcedzony makaron do sosu, mieszamy, aby całość była równomiernie pokryta. Gotujemy na małym ogniu przez około 2-3 minuty, aż sos dosięgnie makaronu i wszystko się zagotuje.
6. Podajemy na talerzach, posypujemy posiekaną natką pietruszki i od razu serwujemy.
Smacznego!