Przepis na makaron z sosem serowym i szynką 📖
Składniki:- 300g makaronu (najlepiej penne lub łokcie)
- 200g sera żółtego, startego
- 200ml śmietany kremówki (30%)
- 100g szynki, pokrojonej w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- świeży koperek do posypania
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj wodę z solą i ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż przez kilka minut na małym ogniu, aż czosnek zmięknie, ale nie zbrązowieje.
3. Dodaj do rondla szynkę i smaż przez około 5 minut, aż zacznie się rumienić.
4. Następnie dodaj starty ser i śmietanę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Mieszaj cały czas, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu serowego i mieszaj, aby całość się połączyła.
6. Gotowy makaron z sosem serowym i szynką podawaj natychmiast, posypany posiekanym koperkiem.
Smacznego!