Przepis na makaron z kurczakiem i szparagami 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. świderki, penne)
- 2 piersi z kurczaka
- 1 pęczek szparagów
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Parmezan (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu, a następnie odcedź.
2. Kurczaka pokrój w kostkę, a szparagi złam na połowę lub trzy części, odciągając twarde końce.
3. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojonego kurczaka i smaż na złoty kolor.
4. Dodaj na patelnię czosnek i szparagi, kontynuując smażenie przez kilka minut, aż szparagi będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
5. Wlej na patelnię sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Na koniec dodaj ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
7. Jeśli chcesz, posyp potrawę startym parmezanem.
8. Podawaj od razu, ciepłe i smaczne danie jest gotowe do degustacji!