Przepis na makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym 📖
Składniki:- 300g makaronu
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 200g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200ml śmietany kremówki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu lub patelni, rozgrzej masło i oliwę z oliwek.
3. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i podsmaż przez około 5 minut, aż mięso będzie złotobrązowe.
4. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka.
5. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż zmiękną i puścić wodę.
6. Wlej śmietanę kremówkę i doprowadź do wrzenia. Dopraw solą i pieprzem według gustu. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek makaronu pokrył się sosem.
8. Gotowy makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym podawaj na talerzach, posypany świeżo posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!