Przepis na makaron z łososiem w sosie śmietanowym 📖

Składniki:
- 300g makaronu (np. spaghetti)
- 200g filetu łososia (wędzonego lub świeżego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. koperek)

Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, odcedzamy i odstawiamy na bok.
2. Filet łososia kroimy na małe kawałki.
3. Cebulę i czosnek siekamy drobno.
4. W dużym garnku rozpuszczamy masło, dodajemy cebulę i czosnek, smażymy na małym ogniu aż będą miękkie i lekko złociste.
5. Dodajemy kawałki łososia do garnka i smażymy przez kilka minut, aż mięso będzie lekko różowe i miękkie.
6. Do garnka dodajemy śmietanę kremówkę, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.
7. Redukujemy ogień i gotujemy jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje i uzyska jednolitą kremową konsystencję.
8. Doprawiamy sos solą i pieprzem do smaku.
9. Dodajemy ugotowany makaron do sosu, mieszamy delikatnie, aby cały makaron był pokryty sosem.
10. Danie podajemy na talerzach, dekorując je świeżymi ziołami, np. koperkiem.

Smacznego!

Podobne przepisy

makaron z łososiem i szpinakiem w sosie śmietanowym
makaron w sosie śmietanowym
makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem
makaron z tuńczykiem w sosie smietanowym
makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym