Przepis na makaron z makiem 📖
Przepis na makaron z makiem:Składniki:
- 250g makaronu (np. tagliatelle)
- 100g maku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju
- 200ml śmietany kremówki (30%)
- 50g startego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go na średnim ogniu.
2. Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj. Dodaj na rozgrzany olej i smaż przez około 3-4 minuty, aż cebula będzie miękka i lekko zeszklona.
3. W międzyczasie ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
4. Mak zmiel na drobno w blenderze lub młynku do kawy.
5. Do patelni z cebulą i czosnkiem dodaj zmielony mak i smaż przez około 2 minuty, mieszając, aby składniki się połączyły.
6. Wlej śmietanę do patelni, dodaj sól i pieprz do smaku, zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut, aż sos się zagęści.
7. Odcedź ugotowany makaron i przełóż go do patelni z sosem. Delikatnie wymieszaj, aby makaron został pokryty sosem.
8. Przed podaniem posyp makaron startym parmezanem.
Smacznego!