Przepis na makaron z mrożonym szpinakiem i kurczakiem 📖
Składniki:- 300g makaronu (np. świderki, wstążki)
- 200g filetu z kurczaka
- 250g mrożonego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- opcionale dodatki: starty parmezan, pomidory koktajlowe, świeże zioła
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź.
2. Filet z kurczaka opłucz, osusz i pokrój w kostkę. Wsyp do miski, dodaj sól i pieprz, wymieszaj.
3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż zmiękną.
4. Do cebuli i czosnku dodaj kurczaka. Smaż na średnim ogniu, aż będzie dobrze zrumieniony i nie będzie surowy w środku, około 8-10 minut.
5. Dodaj mrożony szpinak i smaż przez kilka minut, aż się rozmrozi i odparuje z nadmiaru wody.
6. Wrzuć ugotowany makaron na patelnię z kurczakiem i szpinakiem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj gorący makaron na talerzach, z opcjonalnymi dodatkami, takimi jak starty parmezan, pomidory koktajlowe lub świeże zioła.
Smacznego!