Przepis na makaron z rybą 📖
Składniki:- 250 g makaronu spaghetti
- 400 g filetów z ryby (np. łosoś, dorsz)
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 cebula, posiekana
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Garść świeżych ziół (np. koperek, pietruszka), posiekane
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj wodę, dodaj soli i ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż czosnek, cebulę i paprykę przez około 5 minut, aż zmiękną.
3. Dodaj filety ryby do patelni i smaż przez około 8-10 minut, aż będą miękkie i dobrze ugotowane.
4. W osobnym garnku zagotuj bulion warzywny, a następnie dodaj go do patelni z rybą i warzywami.
5. Dodaj śmietanę kremówkę i mieszaj delikatnie, aby wszystkie składniki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Odcedź ugotowany makaron i przenieś go do gotowego sosu z rybą. Delikatnie wymieszaj, aby makaron został obłożony sosem.
7. Posyp świeżymi ziołami i podawaj od razu.
Smacznego!