Przepis na makaron z serem i sosem 📖
Składniki:- 250g makaronu
- 150g sera żółtego (może być np. cheddar, ementaler)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 500ml mleka
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Następnie dodaj mąkę i mieszaj przez około 1-2 minuty, aż powstanie gładka masa.
3. Powoli wlej mleko do rondla, stale mieszając, aby uniknąć tworzenia grudek. Gotuj na niskim ogniu, aż sos zgęstnieje i stanie się gładki.
4. Dodaj starty ser żółty do sosu i ciągle mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści.
5. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego gustu.
6. Połącz sos z ugotowanym makaronem i dokładnie wymieszaj.
7. Podawaj natychmiast, aby cieszyć się gorącym i pysznym daniem.
Smacznego!