Przepis na makaron z sosem z serem 📖
Składniki:- 400g makaronu
- 200g sera (np. parmezan, gorgonzola, cheddar)
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok.
2. Ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach.
3. W dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez około minutę, aż puści aromat.
4. Następnie wlej śmietankę kremówkę do rondla i zagotuj.
5. Zmniejsz ogień i stopniowo dodawaj starty ser, mieszając cały czas, aż będzie dobrze rozpuszczony i sos będzie gładki.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby całość była dobrze połączona.
8. Gotowe danie podawaj od razu, posypane dodatkową porcją sera.
Smacznego!