Przepis na makaron z serem pleśniowym 📖
Składniki:- 250 g makaronu (np. penne, fettuccine)
- 150 g sera pleśniowego (np. pleśniowego, roquefort, gorgonzola)
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka śmietany kremówki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- opcjonalnie: posiekany świeży koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Zagotuj wodę w garnku i ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W rondlu lub głębokiej patelni rozpuść masło na średnim ogniu.
3. Dodaj do rondla posiekany ser pleśniowy i mieszaj, aż się rozpuści, tworząc jednolitą masę.
4. Następnie wlej do rondla śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj z serem.
5. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Dodaj ugotowany makaron do sosu serowego i delikatnie wymieszaj, aby każdy kawałek pokrył się sosem.
7. Gotuj przez około 1-2 minuty, mieszając od czasu do czasu, aby składniki się połączyły.
8. Po ugotowaniu, odstaw makaron z serem pleśniowym na chwilę, aby sos zgęstł i składniki przegryzły się nawzajem.
9. Przed podaniem posyp makaron posiekanym koperkiem lub natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
10. Serwuj gorący i smacznego!