Przepis na makaron z serem ricotta 📖
Przepis na makaron z serem ricotta:Składniki:
- 300g makaronu (np. penne lub farfalle)
- 250g sera ricotta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki świeżo startego parmezanu
- 2 łyżki świeżego posiekanego koperku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż zmięknie i puści aromat.
3. Dodaj ser ricotta do patelni i wymieszaj z czosnkiem. Podgrzewaj na średnim ogniu przez kilka minut, aż ser się rozpuści i powstanie gładka, kremowa sos.
4. Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek został pokryty sosem.
5. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Przenieś makaron z sosem do talerzy i posyp świeżym parmezanem oraz posiekanym koperkiem.
7. Makaron z serem ricotta jest gotowy do podania! Możesz go serwować jako danie główne lub jako dodatek do innych dań. Smacznego!