Przepis na makaron z sosem i kurczakiem 📖
Oto prosty przepis na smaczny makaron z sosem i kurczakiem:Składniki:
- 300g makaronu (np. spaghetti)
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200ml śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- listki świeżej bazylii (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Gotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. Filety z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, a cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. Na patelni rozgrzej masło i oliwę, a następnie dodaj cebulę i czosnek. Smaż około 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zeszklone.
4. Dodaj kurczaka do patelni i smaż przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze przypieczony z każdej strony.
5. Dodaj słodką paprykę i suszone oregano, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość mieszaj przez około minutę.
6. Wlej śmietanę kremówkę do patelni i dokładnie wymieszaj z pozostałymi składnikami. Gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje nieco.
7. Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, aby dobrze go obsmarować. Gotuj razem przez krótką chwilę, aż całość się odrobinę podgrzeje.
8. Przełóż makaron z sosem i kurczakiem na talerze, udekoruj listkami bazylii i podawaj od razu.
Smacznego!