Przepis na makaron z sosem pomidorowym i mozzarellą 📖
Składniki:- 250g makaronu
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżka oleju oliwkowego
- 150g mozzarelli, pokrojonej w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym garnku, na średnim ogniu, podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, aż staną się złote i miękkie.
3. Dodaj passatę pomidorową, cukier, oregano, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
4. Dodaj pokrojoną mozzarellę do sosu i mieszaj, aż się rozpuści.
5. Wrzuć ugotowany makaron do garnka z sosem i delikatnie wymieszaj, by każdy kawałek był pokryty sosem.
6. Gotuj jeszcze przez około 2-3 minuty, aby makaron nabył smaku sosu.
7. Przed podaniem posyp świeżą bazylią i dodaj ewentualnie dodatkową mozzarellę do dekoracji.
Smacznego!