Przepis na makaron z sosem pomidorowym bez mięsa 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- świeże listki bazylii do dekoracji
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odsącz go i odstaw na bok.
2. W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smażając je przez około 5 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj krojone pomidory do garnka, razem z sokiem z puszki. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, często mieszając.
4. Dodaj suszone oregano, suszoną bazylię, cukier, sól i pieprz do sosu pomidorowego. Mieszaj wszystko razem i gotuj przez kolejne 5 minut, aby smaki się połączyły.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty sosem.
6. Podawaj gorący makaron z sosem pomidorowym od razu, dekorując go świeżymi listkami bazylii.
Smacznego!