Przepis na makaron z sosem pomidorowym i papryką 📖
Składniki:- 300g makaronu penne
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- świeży pietruszka, posiekana
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odstaw na bok.
2. W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie.
3. Dodaj paprykę do garnka i smaż przez kolejne 5 minut, aż zmięknie.
4. Dodaj pomidory krojone i koncentrat pomidorowy, mieszaj do połączenia składników.
5. Dodaj suszone zioła - oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Gotuj sos na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aby się zagęścił i zaprezentował pełen smak.
7. Gdy sos jest gotowy, wymieszaj go z ugotowanym makaronem.
8. Podawaj posypane świeżo posiekaną pietruszką.
Smacznego!