Przepis na makaron z sosem serowo szpinakowym 📖
Składniki:- 250g makaronu
- 2 szklanki świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1 szklanka startego żółtego sera
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na rozgrzanym w garnku masle smaż czosnek przez około minutę, aż zacznie się lekko rumienić.
3. Dodaj szpinak i smaż, aż szpinak zmięknie i zmniejszy objętość.
4. W osobnym garnku, podgrzewaj śmietankę kremówkę na średnim ogniu, aż zacznie się zagotowywać.
5. Dodaj starty ser do śmietanki i mieszaj, aż ser się rozpuści i sos się zagęści.
6. Do sosu serowego, dodaj smażony szpinak i czosnek, mieszając razem.
7. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
8. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby całość była równomiernie pokryta.
9. Podawaj gorący makaron z sosem serowo-szpinakowym z dodatkiem świeżych ziół lub startego sera na wierzchu, jeśli masz ochotę.
10. Smacznego!