Przepis na makaron z sosem śmietanowym 📖

Składniki:
- 250g makaronu np. świderki, penne
- 200ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła np. natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj osolony wodę i gotuj makaron według zaleceń na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź.

2. W tym samym garnku, na średnim ogniu, rozgrzej masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż będzie lekko rumiany i aromatyczny.

3. Wlej śmietanę do garnka z czosnkiem i wymieszaj. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

4. Dodaj starty parmezan do sosu śmietanowego i nadal mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia sera. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

5. Połącz sos z ugotowanym makaronem i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.

6. Podawaj makaron z sosem śmietanowym na talerzach, opcjonalnie posypując świeżymi ziołami, jak natka pietruszki, które dodadzą świeżości i koloru.

Przygotowany makaron można podawać samodzielnie lub jako dodatek do mięs, warzyw, np. grillowanych kurczaków, pieczonej ryby lub sałatek. Smacznego!

Podobne przepisy

dobry makaron z sosem śmietanowym
makaron z sosem śmietanowym kurczakiem
makaron z kurczakiem i sosem smietanowym
makaron w sosie śmietanowym
makaron z brokułami w sosie śmietanowym