Przepis na makaron ze szpinakiem bez sera 📖
Przepis na makaron ze szpinakiem bez sera:Składniki:
- 250g makaronu (np. fettuccine)
- 2 garście świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj odrobinę soli. Wrzuć makaron i gotuj według wskazówek na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie, w dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj szpinak do rondla i smaż, aż lekko zwiędnie.
4. Odcedź gotowany makaron, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania.
5. Dodaj makaron do rondla z szpinakiem i mieszaj delikatnie, aby składniki się połączyły. Jeśli mieszanka jest zbyt sucha, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
6. Wyciśnij sok z połowy cytryny do rondla i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Przełóż makaron ze szpinakiem na talerze i podawaj od razu.
Smacznego!