Przepis na makaron ze szpinakiem doradca smaku 📖
Przepis na makaron ze szpinakiem:Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne)
- 200 g świeżego szpinaku
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki śmietany 30%
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odsącz i odłóż na bok.
2. W dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj szpinak do patelni i smaż, często mieszając, aż zwiędnie. Około 2-3 minuty powinno wystarczyć. Dopraw solą i pieprzem.
4. Do patelni dodaj śmietanę i starty parmezan. Mieszaj, aż sos będzie gładki i dobrze połączony z szpinakiem. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu ze szpinakiem i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć makaron sosem.
6. Podawaj gorący makaron ze szpinakiem natychmiast. Posyp dodatkowym startym parmezanem, jeśli chcesz.
Smacznego!