Przepis na żeberka doradca smaku 📖
Przepis na żeberka doradca smaku:Składniki:
- 1 kg żeber wieprzowych
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, drobno posiekana
- 4 łyżki miodu
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki płynnego miodu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Układamy żeberka w dużej misce i dodajemy posiekany czosnek, cebulę, miód, sos sojowy, olej roślinny, sól i pieprz.
2. Dokładnie mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły. Możemy zostawić żeberka w marynacie na minimum 1 godzinę, ale najlepiej na całą noc, aby smaki się dobrze przegryzły.
3. Po upływie czasu marynowania, rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C.
4. Żeberka układamy na blasze wyłożonej folią aluminiową i pieczemy przez około 45-60 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze się zarumieni.
5. W trakcie pieczenia, co około 15 minut, możemy skraplać żeberka płynnym miodem, aby nadać im dodatkowego smaku i karmelu.
6. Po upieczeniu, wyjmujemy żeberka z piekarnika i zostawiamy na kilka minut, aby odpoczęły.
7. Podajemy żeberka z ulubionymi dodatkami, na przykład pieczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.
Smacznego!