Przepis na makaron ze szpinakiem i awokado 📖
Składniki:- 250g makaronu
- 2 garście świeżego szpinaku
- 1 awokado
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 cebuli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź gotowany makaron i odstaw na bok.
2. Na dużą patelnię wlej oliwę z oliwek i podsmaż na niej posiekany czosnek i cebulę aż się zeszkli.
3. Dodaj świeży szpinak do patelni i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. W międzyczasie obierz awokado, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
5. Do patelni z szpinakiem dodaj pokrojone awokado i skrop je sokiem z cytryny. Delikatnie wymieszaj.
6. Dodaj odcedzony makaron do patelni i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj od razu, ciepły makaron ze szpinakiem i awokado jest gotowy. Smacznego!